AGRICULTURE BIOLOGIQUE : ESPOIR OU CHIMERE ?

Un débat sur l’agriculture biologique, opposant notamment aspect écologique et rendement insuffisant. Au cours de la controverse, les interlocuteurs discutent des questions connexes des sources d’énergie, des plantes génétiquement modifiées, de la fertilisation, de la spécialisation des filières et de la chimie de synthèse.